目前分類：「香香美食」的相關文章

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草莓季絕不能錯過~塔吉特千層專賣

2017022309:59

冬天的草莓多千層一定要試試喔!!! 草莓的酸甜滋味跟甜點最搭配，吃再多也不膩，要小心熱量喔！ ...

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好吃的肉乾~快車肉乾

2017022309:55

買過很多次了，快車肉乾的產品真的好吃，尤其最愛泰式口味，買過其他家都沒快車好吃，過年如果想買肉乾零嘴的可以參考。   ...

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【分享】氣炸鍋料理~~蜜汁烤梅花肉排

2013041413:24

不久前buy了一台氣炸鍋(心得分享點這裡)，除了最簡單的炸薯條雞塊外還試了一些不同的食材，這次來提供一項簡單又好吃的料理。 食材：梅花肉排2塊，厚度約1cm，太厚怕表皮太乾中間肉沒熟。 調味：蜜汁烤肉醬，將肉排均勻塗抹上烤肉醬後醃漬2小時(醃漬時間看各人喜好，醃越久越入味)，沒有烤肉醬可以用醬油膏、糖來調味。 料理時間：15分，先用180度炸(烤)10分，再用200度炸5分鐘即可切片擺盤。 吃起來有碳烤香味，肉排的油脂幾乎都被逼出來，所以吃起來不油不膩很下飯。   2013.04.15 今天用松阪豬(豬頰肉)來試，時間調至16分，調味方試一樣，烤5分鐘後拿出來翻面，10分鐘時將肉拿出來剪小塊，最後剩餘時間調至200度，等機器停止就完成囉！ ...

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【推薦】台南府城十大伴手禮-招蜂引蝶的好滷味~西井村蜂蜜滷味

2012072422:33

這就傳說中要”蓋棉被”的滷味 每樣產品都有單獨的包裝，包裝標示的很清楚，一看就能明確知道內容物是什麼。   看產品照片口水都快流出來了，就讓我來說說每項產品試吃後的心得~~     招牌豬蹄花：當將豬蹄花倒出來時，給我的第一眼印象還不錯，色澤很漂亮，聞起來亦沒有惱人的腥臭味，不愧是用蜂蜜提味輔以慢火長時間熬滷的料理，咬下去的第一口，很順口且有咬勁，口中並可感覺到些許的甜味，連原本對豬腳部位之料理不甚感興趣的老公，在我極力推薦下而勉為其難的咬一口後，亦覺得口感獨特，之後就在不知不覺中嗑掉了一半的份量，好吃而不油膩。     滷水花生：花生粒粒圓潤且飽滿，搭配潮州地區的獨門技法...

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【推薦】台南良心豬~百豐傳牧場

2012062119:37

  ※圖片係摘錄自百豐傳牧場網站，廠商若覺不妥請來信告知撤下  這次要來推薦的是百豐傳牧場~台南良心豬這家廠商，(吃完才想到要介紹一下，所以圖片就先借廠商的來用囉！) 其實最早看到這家廠商的產品是粽子， 因為看起來很有媽媽的味道所以吸引我的注意， 但總覺得外面包的粽子都沒有我媽包的好吃所以沒機會下訂， 後來陸續增加了許多豬肉產品， 吸引了幾乎是每天都會上市場買新鮮豬肉的我來下訂。   這次訂的產品有： 里肌肉(切片)(6mm)：600g  $170 里肌肉(切片)(6mm)：就跟市面上買的到的豬肉一樣，所以這邊就不特別介紹，真空包裝讓人買得安心。   烤肉片(黑胡椒口味)：...

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【試吃】儒爸手工香腸高粱口味

2012053121:40

試吃產品：儒爸手工香腸高粱口味 這次要將試吃的香腸拿來做香腸炒飯，準備材料有：白飯一碗、雞蛋一顆、切細的紅蘿蔔少許，少許青菜(此次準備的是青江菜)，最重要的儒爸手工香腸一根 先將香腸煎熟後切丁 將事先炒過的青菜&煎熟的香腸丁跟白飯以及雞蛋一起炒，因為香腸有鹹味，所以就不再加調味料 稍微拌炒後，香噴噴的香腸炒飯上桌囉！ 試吃心得：有別於市面上用機器絞肉做成的香腸，儒爸手工香腸是以手擀麵糰的力道與技巧破壞肌肉與組織纖維來代替一般機械式的攪拌，將天然中藥搓揉進每塊肉中，也讓酒香能完全滲入，一打開包裝便能聞到酒香四溢，也因為手工製作，吃起來的口感像是吃肉塊而非單純的絞肉，口感更有咬勁。另外，不添加對人體有害的防腐...

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【試吃】有心籃 有心肉舖子優良肉品

2012053019:39

香烤三節翅：拆開包裝發現廠商事先就將翅與小腿切開方便料理，每隻翅&小腿幾乎是半個手掌大，所以一包雖然只有3隻，但重量卻有半斤重。 先用少許醬油&蒜頭醃一下 烤之前先用平底鍋煎一下，一來先把少許油逼出，二來也可以縮短烤的時間 大概烤個15分鐘，香噴噴的烤雞翅出爐囉！ 因為只是簡單的用醬油醃一下，還是吃的到雞肉原味，烤過後雞皮有醬油的焦香味，雞肉鮮嫩多汁，配白飯或是當下酒小菜都很適合。     火雞胸肉 糖醋火雞胸肉片：火雞胸肉切片裹少許太白粉後煎至8分熟取出備用，將紅蘿蔔、青椒、鳳梨依序放入鍋中炒軟後再加入8分熟的雞肉跟醬汁一起拌炒，醬汁變稠就可以上桌囉！ 涼拌火雞...

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【試吃】真正活的米-發芽玄米

2010062113:00

發芽玄米和糙米有何不同？ 一般糙米均經高溫快速烘乾處理，致使內部酵素停止活動甚至已受破壞，其營養素因而處於「休眠狀態」無法產生最大的價值功能。   亞洲瑞思「發芽玄米」利用台灣東部宜蘭五結鄉一年只產一次的純淨糙米為原料，配合純淨的水，運用高科技生物工法，在安全無污染的環境下催化胚乳，激發新生苞芽的養分，活化沉靜中的酵素，喚醒生命因子，延續糙米生機，並增生更多新型態的營養素，是最富營養價值的「活的米」，又稱「發芽玄米」。..........發芽玄米試吃：第一次煮，因為還不曉得發芽玄米的口感如何，所以先用1:1(一杯發芽玄米&一杯白米)來嘗試，一杯發芽玄米&一杯白米用2.5杯的水來煮 包裝上有建議要先泡半小時，為了怕泡到忘記要煮，所以先用...

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